г. Москва, Б.Кисловский пер., д.1, стр.2
Тел.: (495) 691-66-57
E-mail: cafefreud@bk.ru
   
Главная События Гости Банкеты Обратная связь
 
 
 


Гости

Вечеринки, презентации и гости кафе Фрейд

Здесь мы предлагаем Вашему вниманию небольшой альбом из фотографий разных вечеринок и презентаций, которые проходили в нашем кафе.







Мы принимаем:






ФРЕЙД РЕКОМЕНУЕТ:



Рецепты горских долгожителей
- традиционные блюда дагестанской кухни Вам предложит реальная горянка-повар. ТОЛЬКО У НАС! Настоящий даргинский ЧУДУ, аварский, лакский, даргинский, лезгинский ХИНКАЛ, АФАРАР с мясом и творогом из изумительно тонкого теста, КУРЗЕ с мясом и творогом (кавказские пельмени и вареники).

Фокачча-С - блюдо приготовленное, особым способом. Свое название оно получило от сочетания слов «фокачча» и «креатив», так как представляет собой традиционное итальянское блюдо, творчески переработанное в лучших традициях старинных горских рецептов.

Изумительный кофе по-венски позволит Вам почувствовать себя в изысканной, шумной, праздничной Вене…

Горячие глинтвейны и горячий шоколад развеют тоску и согреют душу в холодную, дождливую погоду...

ОТ ЗАВТРАКА ДО ЛЕГКОГО УЖИНА

Воздушные сырники со сметаной 230 г 290 р.
Яичница по-американски с тостами и сливочным маслом 75 г 250 р.
Легкий омлет классический наполнители на выбор: 120 г 130 р.
- бекон 80 г 90 р.
- помидоры 80 г 90 р.
- сыр 80 г 90 р.
Оладьи из цукини 230 г 300 р.
Оригинальный блинный мешок с начинкой из нежного лосося в сливочном соусе 75 г 380 р.
Блинчики с красной икрой 170 г 520 р.
Блинчики с фруктами 220 г 350 р.
Блинчики с курицей и грибами 300 г 390 р.
Гречневая каша с грибами в горшочке 250 г 230 р.
Овсяная каша на воде или молоке 250 г 190 р.

САЛАТЫ


Салат «Цезарь»
- с курицей (листья салата Романо с куриным филе, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом); 260 г 400 р.
- с семгой (листья салата Романо с кусочками жареной семги, помидорами черри, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом); 260 г 430 р.
- с креветками (листья салата Романо с тигровыми креветками, помидорами черри, чесночными гренками, сыром Пармезан и соусом) 260 г 450 р.
Рукколла с тигровыми креветками и помидорами черри 240 г 580 р.
Салат “a la Greece” (листья салата Айсберг с экологически чистыми, свежими огурцами, помидорами, болгарским перцем, сыром Фета, маслинами и соусом) 200 г 380 р.
Капрезе помидоры черри с сыром Моцарелла и свежей сочной рукколой 200 г 480
Сальпикон (легкий салат из морепродуктов) 200 г 400
Салат с филе грейпфрута и сыром листья салатов Айсберг, лолло-россо, цикорий, грейпфрут, теплый сыр, брусничная заправка 240 г 390
Салат «Провансаль» курица, шампиньоны, сельдерей, соленый огурец, перепелиные яйца 280 г 340

ЗАКУСКИ


Горячий сэндвич с ветчиной и салатом, картофелем фри и двумя соусами 250 г 300 р.
Клаб сэндвич с куриной грудкой, хрустящим салатом, беконом и куриным яйцом с коньячным соусом 300 г 380 р.
Жульен с грибами 115 г 180 р.
Тар-тар из говядины и овощей маринованная, слегка обжаренная говядина с запеченным баклажаном и болгарским перцем 220 г 360 р.
Кесадилья с куриным филе, томатами, маслинами, перцем и сыром 250 г 350 р.
Фокачча с помидорами и каперсами 250 г 330 р.
Фокачча «4 сыра» 250 г 350 р.
Хачапури с сыром 450 г 380 р.
Пицца ассорти мясо, грибы, помидоры, сыр 600 г 480 р.
Закуски к шампанскому
Фруктовый салат с мятой «Тутти-фрутти» 200 г 370 р.
Закуски к вину
Сырная тарелка (эдам, чеддер, дор-блю, виноград, грецкий орех) 220 г 350 р.
Закуски к водке
Соленья (соленый огурец, помидоры черри, маринованный перец, кукуруза, чеснок) 300 г 280 р.
Сельдь с луком и обжаренным мини-картофелем 180 г 280 р.
Закуски к пиву
Жареный сыр с коктейльным соусом сыр сулугуни в сухарях, жаренный до золотистой корочки 200 г 280 р.
Картофель фри с двумя соусами 75 г 75 р.
Ароматные чесночные гренки 160 г 75 р.
Фисташки 30 г 70 р.
Арахис 30 г 50 р.

СУПЫ


Ароматный борщ на втором бульоне под чесночной хлебной шапкой 300 г 280 р.
Воспламеняющий харчо из парной баранины под хлебной шапкой с томатным соусом и кинзой 300 г 280 р.
Куриный бульон с домашней лапшой под хлебной шапкой с яйцом и зеленью 300 г 260 р.
Крем-суп из шампиньонов 250 г 280 р.
Уха по-старорусски под хлебной шапкой с зеленью, тмином и лимоном 250 г 350 р.

ПАСТА


Спагетти alla karbonara (с беконом, сливками и яйцом) 280 г 400 р.
Лингуини alla boscaiola (с грибами) 280 г 350 р.
Пене all’arrabbiatta (с пикантным томатным соусом и куриной грудкой) 260 г 350 р.
Спагетти alla bolonese с соусом болоньезе 280 г 340 р.
Спагетти nero с морепродуктами 280 г 580 р.
Спагетти pomodoro с овощами 280 г 350 р.
Ризотто с белыми грибами 270 г 410 р.

РЫБНЫЕ БЛЮДА


Филе дорадо с овощами под испанским соусом 340 г 650 р.
Дорадо, запеченная в соли 280 г 620 р.
Лосось на гриле или на пару с салатом микс 190 г 650 р.
Палтус, запеченный в фольге, с рататуем 260 г 670 р.

МЯСНЫЕ БЛЮДА


Телятина с белыми грибами и картофелем 300 г 580 р.
Классический венский шницель из корейки теленка с картофелем фри и соусом 330 г 790 р.
Жареная говяжья вырезка в винном соусе с картофелем 250 г 750 р.
Стейк из говядины в соусе «5 перцев» 300 г 750 р.
Цыпленок, жареный по-венски цыпленок в сухарях, жареный до золотистой корочки с листовым салатом 340 г 650 р.
Утиная грудка с картофелем рести 250 г 680 р.

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ


Шашлык из каре ягненка 350 г 650 р.
Шашлык из семги 240 г 450 р.
Шашлык из баранины с бараньим курдюком 250 г 350 р.
Шашлык из свинины 250 г 330 р.
Шашлык из курицы 250 г 300 р.
Шашлык из овощей с бараньим курдюком (баклажан, помидор, болгарский перец) 250 г 310 р.
Люля-кебаб из говядины и баранины в лаваше с бараньим курдюком 250 г 360 р.

ГАРНИРЫ


Овощи на гриле (перец, баклажан, цукини, помидор, грибы) 250 г 320 р.
Жареный картофель с грибами 200 г 230 р.
Картофель фри с двумя соусами 200 г 75 р.
Рис с овощами 200 г 170 р.

НАШЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Уникальные рецепты горских долгожителей.
Все блюда приготовлены на чистой родниковой воде из парного мяса.
Для приготовления теста используется только мука, вода и соль, что позволяет избежать вреда для здоровья и поддержать красивую фигуру.


Хинкал лезгинский 300 г 350 р.
Хинкал лакский 300 г 350 р.
- традиционная древняя подача: на втором бульоне из парной баранины с ароматной чесночной хлебной шапкой, молотым грецким орехом и овечьей брынзой
- раздельная подача хинкала, баранины и бульона

Афарар из бездрожжевого теста из твердых сортов пшеницы:


- с мясом 200 г 300 р.
- с творогом 200 г 300 р.
- с зеленью 75 г 300 р.
Курзе из бездрожжевого теста из твердых сортов пшеницы:

- с мясом 250 г 320 р.
- с творогом 250 г 320 р.

ДЕСЕРТЫ ОТ ШЕФА


Фирменный десерт от З.Фрейда (на 2 персоны) (фруктовый салат в дыне) 500 г 680 р.
Тутти-фрутти (фруктовый салат с мятой) 200 г 370 р.
Пряная груша груша, тушенная в вине со специями, подается с шариком мороженого) 200 г 340 р.
Панна-Котта (традиционный итальянский сливочный десерт с клубникой) 190 г 280 р.
Банановый десерт под соусом из манго и куантро (бананы с прослойкой из сливочного мусса и крошкой из безе, облитые соусом из протертого манго и ликера куантро) 160 г 320 р.
Шоколадные блинчики с муссом из сыра Филадельфия и бананов с шариком мороженого 240 г 300 р.
Блинчики фламбэ с маринованной клубникой и шариком ванильного мороженого 250 г 350 р.
Тирамису с какао 130 г 340 р.
Штрудель вишневый 140 г 290 р.
Штрудель яблочный с шариком ванильного мороженого 150 г 290 р.
Чизкейк «Нью-Йорк» 120 г 250 р.
Варенье (вишневое, кизиловое, айвовое, черешневое, инжировое) 70 г 80 р.
Лимон 25 г 20 р.
Мед 30 г 70 р.

МОРОЖЕНОЕ


Огонь и лед (ванильное мороженое с горячим клубничным соусом) 220 г 320 р.
Шоколадная сказка (три шарика шоколадного мороженого с шоколадным сиропом и свежей клубникой) 170 г 320 р.
Фруктовый рай (клубничное и вишневое мороженое со свежими фруктами и клубничным ликером) 300 г 300 р.
Пьяная вишня (три шарика вишневого мороженого с вишневым ликером и клубникой) 180 г 300 р.

Новости

Футбол, Чемпионат Европы по футболу, Отборочный матч. Россия - Армения,

Футбол, Чемпионат Европы по футболу, Россия - Армения, отборочный матч, 4 июня 2011, в 19.00.


Психоаналитические ШОУ

Каждую субботу


Клуб чувственных романтиков "Love Story"


События

Встреча Клуба выпускников и участников М.Ш.system состоялась 20 мая.

Встреча Клуба выпускников и участников М.Ш.system состоялась 20 мая в 17:00.
 
 
Кафе Фрейд основано в 2004 г. при поддержке
Психоаналитической Ассоциации Российской Федерации
 
 
Copyright © 2004-2010 Кафе Фрейд

Кафе в центре Москвы, Романтическое кафе, Романтический ужин, Романтический ужин для двоих, Романтический вечер в кафе, Романтический ужин в кафе, Банкетный зал в центре Москвы, Банкеты в кафе, Банкеты в кафе, Вечеринки в кафе центре Москвы, Кафе на Арбатском, Кафе метро Арбатское, метро Библиотека имени Ленина, Кафе на Калининском, Кафе с европейской кухней, Деловой обед, Деловой ужин, Бизнес-ланч, Бизнес ланч в кафе, Детское меню, меню для детей, блюда для детей, Европейская кухня, Кальянная комната, кафе с кальяном, кальян в центре Москвы, Дагестанская кухня, Блюда дагестанской кухни, пельмени, Хинкал в Москве, Лакский хинкал, даргинский хинкал, аварский хинкал, лезгинский хинкал, слоёный хинкал, Бурчак-шурпа, суп фасолевый с домашней лапшой, Курзе, кавказские пельмени, кавказские вареники, Плов с курицей, Чудy, Афарар, Шашлык из сёмги, Шашлык из баранины, в Москве, Шашлык из свинины, Шашлык из курицы, Шашлык из овощей, Люля-кебаб, в Москве, Люля-кебаб из баранины, Люля-кебаб из кур

Rambler's Top100